时间:2023-05-24 18:30:27 | 浏览:49
夏日炎炎正好眠,吃个瓜瓜解解馋。无论是八卦瓜还是水果瓜,吃瓜季节来了。那天果哥看到一个问题“香瓜和甜瓜是一个品种吗?哈密瓜呢?它们都属于一种瓜?”
是不是这个问题在很多人的心中,也是有无数的疑惑?都知道我们国家地大物博,瓜瓜众多。说到哈密瓜可能大家都知道新疆的很出名,那知不知道宁夏的盐池甜瓜、新疆的莎车甜瓜、山东王晋甜瓜、内蒙古的黑柳子白梨脆甜瓜、甘肃白银的平川甜瓜、海南的三亚甜瓜、湖北的董市甜瓜、山西的定襄甜瓜、河北的安次甜瓜、陕西的阎良甜瓜、山东青岛的马连庄甜瓜、山西的忻州香瓜、甘肃的庆阳香瓜、黑龙江的集贤友好香瓜等等
这么多瓜,区别在哪里呢?那我们今天来看看.
甜瓜(学名:Cucumis melo)为葫芦科黄瓜属一年生匍匐或攀援草本植物,果实为瓠果。甜瓜的起源地不明,亚洲中西部和非洲都曾被认为是甜瓜的主要遗传多样性中心。
甜瓜种为我国最早为果品的瓜类,中国虽然不是甜瓜植物的初生起源中心,但却是栽培甜瓜的次生起源中心之一,其分类地位在全球甜瓜分类系统中占有重要位置。《诗经》等古籍多有之,发掘材料如马王堆女尸胃中已常见,贾思勰《齐民要术》称为小瓜,以别于古已有之的冬瓜(大瓜)。因本种栽培悠久,品种繁多,果实形状、色泽、大小和味道也因品种而异,园艺上分为数十个品系,例如普通香瓜、哈密瓜、白兰瓜等均属不同的品系。
哈密瓜(学名:Cucumis melo Hami),是甜瓜品种之一,果型呈现橄榄型、子弹型,果皮具网纹或不具网纹者均有,又名新疆瓜、雪瓜、贡瓜,以新疆哈密所产最为著名,故称为哈密瓜。清《新疆回部志》云:“自康熙初,哈密投诚,此瓜始入贡,谓之哈密瓜。”哈密瓜因为味道甜美,又属于甜瓜的一种,传统上哈密瓜指的是产于新疆的橄榄型、子弹型甜瓜;来自新疆的南湖哈密瓜、三塘湖哈密瓜、淖毛湖哈密瓜都是非常出名的。不过现在海南等地也有产哈密瓜。
香瓜(Cucumis melo Makuwa Group),又名甘瓜、果瓜、东亚甜瓜、东方甜瓜、韩国甜瓜、日本甜瓜、真桑瓜,是短毛甜瓜(薄皮甜瓜)的一个栽培群,主要产自东亚。果实早熟,或扁、或圆、或卵形、或梨形。果皮光滑,果肉味甜,有香气。果皮可以是白色、黄色、绿色。
从上面的百科所得,其实哈密瓜和香瓜都是属于甜瓜,虽然果形和果肉不尽相同,但本质上讲它们是同一种瓜——都是葫芦科黄瓜属的甜瓜Cucumis melo。果肉中央“挂满种子”的胎座,是甜瓜们的典型特征。
如何区分,从植物学的区分来说比较简单
短毛亚种(学名:C. m. subsp. agrestis;旧称薄皮亚种)
就是短毛亚种就是薄皮,少数品种只有两性花。特征果实早熟,扁、圆、卵形、梨形等。果皮光滑,果肉味甜,有香气。果皮可以是白色、黄色或绿色。主要产自东亚地区,在我国叫香瓜,主要栽培地区是华中、华东、华北和东北。品种也非常的多,比如旺远三号、玉美人,高糖城早-58、灯笼红、绿节翠、梨翠、蛤蟆皮、柳叶青、黑皮瓜、白兰瓜等等。
蜜宝王香瓜
马连庄香瓜
绿蜜宝香瓜
长毛亚种(学名:C. m. subsp. melo;旧称厚皮亚种)
长毛亚种就是厚皮,比如密瓜。主要产自新疆、中亚、西亚、欧美和日本,甜度一般比短毛亚种高。密瓜在中国其品种达100多个,形状有椭圆、卵圆、扁锤、长棒形等到多种;大小不一,重量不同;果皮有网纹、光皮两种;色泽有绿、黄、白等,果肉有白、绿、桔红。肉质分脆、酥、软;风味有醇香、清香和果香等。
品种有金凤凰、长香玉、玫珑、西州蜜25号、蜜世界等
金月蜜瓜
甘肃花海蜜瓜
新疆哈密瓜
日本网纹玫珑蜜瓜
巴西乌金蜜瓜
看了这么多瓜,应该现在就知道它们的区别了吧,总的来说,其实全都可以称为甜瓜,无论是哈密瓜还是香瓜,都是甜瓜的分支。
本文部分文字来源:
wikipedia维基百科
中国植物志
《中国栽培甜瓜植物的起源、分类及进化》 林德佩
新疆哈密哈密瓜新疆哈密的哈密瓜,瓜地一望无际。个头7斤+天然的地理优势种出来的哈密瓜品质国内必须数第一。山东哈密瓜山东哈密瓜个个都是精品山东哈密瓜大棚生产山东哈密瓜种植户相对分散,单个农户种植亩数不大。内蒙五原哈密瓜内蒙五原哈密瓜后起之秀!
哈密瓜是一类优良甜瓜品种,别称甜瓜、甘瓜、网纹瓜等,果型圆形或卵圆形,出产于新疆,以哈密所产最为著名,现我国各地广泛栽培,不但味道香甜、营养丰富,还具有清凉消暑、疗饥利便、清肺止咳、生津止渴等功效。挑选哈密瓜要注意以下几点:首先要看哈密瓜的
7月16日上午,第十六届哈密瓜节在新疆哈密市哈密贡瓜园盛大开幕,在开幕当天吸引了来自全国各地的游客前来参加。新疆哈密市委书记孙涛宣布第十六届哈密瓜节开幕,哈密市委副书记、代市长吾拉木江•热依木致辞。据悉,本届哈密瓜节以“相约哈密 共享甜蜜”
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7月16日上午,第十六届哈密瓜节在新疆哈密市哈密贡瓜园盛大开幕,在开幕当天吸引了来自全国各地的游客前来参加。新疆哈密市委书记孙涛宣布第十六届哈密瓜节开幕,哈密市委副书记、代市长吾拉木江•热依木致辞。据悉,本届哈密瓜节以“相约哈密 共享甜蜜”
哈密瓜、蜜瓜、网纹瓜、香瓜、羊角蜜傻傻分不清?其实它们都可以统称“甜瓜”,我国甜瓜常见的产地有海南、新疆、甘肃、内蒙古、陕西、河南、江苏、上海等,品种丰富多样。由于国内在瓜类品种分类方面的资料少之又少,导致了大多数人很容易把这些品种弄混淆。
夏日炎炎正好眠,吃个瓜瓜解解馋。无论是八卦瓜还是水果瓜,吃瓜季节来了。那天果哥看到一个问题“香瓜和甜瓜是一个品种吗?哈密瓜呢?它们都属于一种瓜?”是不是这个问题在很多人的心中,也是有无数的疑惑?都知道我们国家地大物博,瓜瓜众多。说到哈密瓜可
夏季是一个满眼都是水果的季节,也是各种水果争奇斗艳的季节。夏季炎热,多吃水果可以补充水分、维生素,还有人体所必需的营养元素。哈密瓜,这个夏天不吃就觉得很遗憾的水果,因其香甜味而闻名,优质的哈密瓜闻起来就有股怡人的果香味,悠淡而清雅,让人回味
哈密瓜为什么叫哈密瓜?原创2019-01-17 09:25·新星出版社media也许你没去过哈密,但一定吃过哈密瓜。作为新疆哈密的代表产品,哈密瓜在东汉时期就已作为贡品进贡入京。其实,哈密在什么地方很好作答,一路向西,闻着瓜香,就是哈密了。
大家好,谢谢观看本期生活小妙招,生活就是如此简单,我是晨曦。哈密瓜很多人都喜欢吃,而且哈密瓜不单单好吃爽甜,营养也非常丰富,我们都知道哈密瓜它形态各异,风味独特,瓜肉肥厚,清脆爽口。哈密瓜营养丰富,含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年
7月16日,256个品种哈密瓜集体亮相第十六届新疆哈密瓜节开幕式。 王小军 摄中新网新疆哈密7月16日电 (记者 王小军)“加格达”、“黑眉毛”等256个品种哈密瓜集体“亮相”……7月16日,中国·新疆哈密“甜蜜之旅”第十六届哈密瓜节开幕。
哈密瓜是一种很受人欢迎的水果,它的营养价值丰富,对人的身体有不少好处。那么榴莲是一种怎样的水果呢?下面小编就来带你们了解哈密瓜这种食物。哈密瓜的产地哈密瓜这种水果主要产于吐哈盆地,源于吐鲁番鄯善县一带。它被新疆维吾尔自治区哈密地区当作特产,
夏天的时候,人们都会忍不住,将自己的目光投放到两种消暑解渴的水果当中,它们就是——西瓜和哈密瓜。在这个炎热的季节里面,我们必定会吃这些美味又清凉的水果,然而这个时候,家里那只贪吃的狗狗肯定会出现在你的身边,试图用卖萌的眼神来暖化你,让你心软
说起哈密瓜大家都知道,但哈密瓜中的瓜王——西州蜜瓜大家知道吗?很多人可能都吃过,不知道名字。西州蜜瓜是新疆吐鲁番地区最著名的——西州蜜25号,也被称作“火焰蜜瓜”。西州蜜瓜甜度最好,糖度在18%,就是瓜皮的糖度也在13%以上,很多喜欢吃甜瓜
#8月吃什么#哈密瓜的种类高达180多种,我们日常吃到的大部分是西州蜜,通常商超里售卖的都是新疆的普通西州蜜,水份很足,但是口感一般,哈密瓜味不足,但是便宜,我们重庆一般2块左右一斤。从口感上来讲。我吃过最好吃的西州蜜就是晓密25号,一般产