摘要： 激情八月 又到吃瓜时节大疆南北各种甜瓜西瓜争相成熟，是我们吃瓜群众大饱口福的时候了，现在就介绍一下市场上的哈密瓜品种，因为哈密瓜品种众多其品种达280多个，形状有椭圆、卵圆、编锤、长棒形等到多种；大小不一，小者1公斤，大者15-20公斤；...
激情八月 又到吃瓜时节大疆南北各种甜瓜西瓜争相成熟，是我们吃瓜群众大饱口福的时候了，现在就介绍一下市场上的哈密瓜品种，因为哈密瓜品种众多其品种达280多个，形状有椭圆、卵圆、编锤、长棒形等到多种；大小不一，小者1公斤，大者15-20公斤；果皮有网纹、光皮两种；色泽有绿、黄白等到，果肉有白、绿、桔红，肉质分脆、酥、软，风味有醇香、清香和果香，虽然哈密瓜品种众多但是大部分因为甜度高，肉质软等等原因只能在本地销售。这里介绍的是商品流通的哈密瓜，也就是说新疆种植的可以长途运输销售的品种，这样的哈密瓜必须具有一下几点优势，一有优秀的品质，清脆甘甜的口感，二可以大规模种植可以批量提供商品瓜，三耐运输 四有较长的货架期。商品哈密瓜可以分为两类，黄皮瓜和青皮瓜，其中没个种类有有十几个品种，下面简单介绍一下种植面积大市场流通广的几个品种。
西州蜜：浅麻绿、，网纹细密全，果肉橘红，肉质细、松脆，风味好，含糖量20%,新疆东疆产的最佳。
黄蛋子：色金黄，形园个小，肉如羊脂，松软味甜，室内置放一瓜满屋生香
八六王：色泽橙红，酥脆多汁，质细多汁，含糖分高，粘口粘手，甘甜爽口
伽师瓜：其品种繁多，分早、中、晚三类四季皆有达三十余种，其形体匀称饱满，具有肉厚质细、香甜清脆、汁浓
