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「滋味」三款哈密瓜美食,香甜清爽又可口~

时间:2023-05-25 01:32:06 | 浏览:5

夏天到了,天气越来越热,周末在家不知道吃什么?做一次清爽可口的哈密瓜大餐怎么样?哈密瓜不仅味道香甜,而且含有丰富的维生素C,可以消暑解渴。今天我们就来试试蜜瓜鸡球、哈密瓜煲排骨、火腿蜜瓜卷的做法吧!蜜瓜鸡球原料:哈密瓜、鸡腿、淀粉、番茄酱、

夏天到了,天气越来越热,周末在家不知道吃什么?做一次清爽可口的哈密瓜大餐怎么样?

哈密瓜不仅味道香甜,而且含有丰富的维生素C,可以消暑解渴。今天我们就来试试蜜瓜鸡球、哈密瓜煲排骨、火腿蜜瓜卷的做法吧!

蜜瓜鸡球

原料:

哈密瓜、鸡腿、淀粉、番茄酱、白醋、清水

做法:

1、将鸡腿洗净后剔除鸡骨;

2、将鸡腿肉切成小块后加入;盐、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟;

3、哈密瓜用挖球器,挖出蜜瓜球;

4、取一碗,加入番茄酱、糖、白醋、淀粉和适量的清水搅拌均匀成汁;

5、把腌制好的鸡腿肉,再加上淀粉拌均匀,然后一块块分开,下入油锅;

6、小火炸至金黄后捞出沥油,再倒入番茄汁,烧开;

7、倒入炸好的鸡球,翻炒至汤汁粘稠后倒入哈密瓜球,快速翻炒均匀即可。

哈密瓜煲排骨

原料:

排骨块、哈密瓜块、大枣、枸杞、盐、鸡精、清水

做法:

1、排骨块入沸水中烫熟后,捞出洗净;

2、将排骨块、大枣、枸杞子放入煲中,加适量清水煮沸,转中火煲1小时;

3、加入哈密瓜块继续煲25分钟至肉块熟烂,加鸡精和盐调味即可。

火腿蜜瓜卷

原料:

意大利火腿、哈密瓜、黑胡椒、青柠檬、鸡尾酒签

做法:

1、 哈蜜瓜去籽,然后切5-6条;

2、用刀把表皮去掉后,把每条切成大半个拇指长的段;

3、火腿平摊,对折,挤几滴柠檬汁,撒一些黑胡椒粉,把蜜瓜条放一头,用火腿绕蜜瓜卷好,插上鸡尾酒签。

编辑:王晶、林欣

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