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买哈密瓜,牢记这5个小技巧,香甜又多汁,连老板都夸你是行家

时间:2023-05-24 18:46:51 | 浏览:319

夏天到了,又到吃西瓜和哈密瓜的季节,哈密瓜脆嫩多汁,清香又爽口,是人们夏季必备消暑水果。哈密瓜不但味道香甜,而且营养价值也很丰富,特别是它铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。第一:闻气味我们买哈密瓜可以先靠近一下,闻一闻哈密瓜的味道,成

夏天到了,又到吃西瓜和哈密瓜的季节,哈密瓜脆嫩多汁,清香又爽口,是人们夏季必备消暑水果。哈密瓜不但味道香甜,而且营养价值也很丰富,特别是它铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。

第一:闻气味

我们买哈密瓜可以先靠近一下,闻一闻哈密瓜的味道,成熟的哈密瓜会散发出浓郁哈密瓜果香味,清香四溢。如果很淡或者没闻到,说明哈密瓜还不够成熟。

第二:看颜色

除了闻气味之外,还可以观察一下哈密瓜的颜色,颜色越接近黄色,说明瓜成熟度越好,味道越香甜。如果果皮上大部分呈绿色,说明并不完全成熟。

第三:看瓜藤

看瓜藤也是判断哈密瓜新鲜的一个小技巧。我们都知道哈密瓜生产在新疆,运输到全国各地需要的时间比较长,我们看到哈密瓜时,瓜藤几乎有些干枯了。我们挑选的时候,可以观察一下,尽量挑选那些还会完全干枯,且要留意一下,瓜藤部位是否已经发霉了。

第四:看纹路

平常买哈密瓜,都能看到哈密瓜表面有密密麻麻交错的纹路。因哈密瓜在新疆高温干燥环境下生长,哈密瓜的在不断长大的过程中,表皮生长跟不上内部的生长,所以造成瓜的表皮被涨裂开,再通过分泌的液体自动愈合起来就留下了“疤痕”。所以哈密瓜表面就有很多干燥纹路,纹路越多,代表哈密瓜就越香甜。

还有半个哈密瓜,我们也不知道什么时候切的,再加上夏天天气炎热,哈密瓜没有存放好,很容易坏掉,影响口感等等。

#美食测评团##7月吃什么#

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